Descrizione del Ristorante il Saturnino

Aperto nel 1946 da un americano che, innamoratosi di Forio, ivi decise di stabilirsi. All'epoca Forio era frequentata da molti artisti che in questo ristorante si ritrovavano per potersi rilassare e gustare dei buoni piatti.
Nel 1997 il Saturnino viene rilevato da Ciro e Stefania, i quali ristrutturano tutto l'interno del ristorante, e iniziano ad impostare una carta dei vini Campani e poi con un menù di poche portate dove il pesce selvaggio sempre fresco fa da padrone.
Il locale si specchia nella rada dei diportisti del porto Foriano. Pochi tavoli e simpatia dei titolari. Un menù degustazione (a base di pesce) e una cucina che punta alla qualità.

Alcuni piatti che potrete gustare al Saturnino

Il menu varia In base al pescato della giornata ed al periodo dell'anno. Tra gli antipasti: crudo di ricciola con riso basmati, tortino di alici con cianfottina di zucchine e melanzane, calamaretti farciti di gamberi. I primi piatti: taccole con totani e basilico, pennoni rigati al ragù di palamita, passata di fagioli del pescatore. I secondi piatti: filetto di coccio in acqua pazza con patate capperi e olive, mazzancolle e seppie con piselli. Tra i dolci, buoni, una caprese mignon rivisitata, una crostatina alla crema di limoni, pastierina e babà mignon.

Posizione del Ristorante il Saturnino

Aperto per il cenone di Capodanno, si organizzano, su prenotazione, piccoli ricevimenti.

Orari e giorni di Apertura

Estate dal 01/06 al 31/10
PRANZO	12.00	15.00	sempre aperto
CENA	19.30	24.00

Inverno ( 01/11 - 31/12 ) ( 01/01 - 01/06 )
PRANZO	12.00	15.00	chiuso da lunedì a venerdì e due sett a Febbraio
CENA	19.30	24.00

cucina
tipica	carne	pesce	celiaca

Ambiente Climatizzato
Aperto a Natale
Aperto tutto l'anno
Aperto a Pasqua
Servizio congressi
Visa Mastercard Diners Amex
Raggiungibile in auto

posizione

Centro storico

Vicino al Mare

Consigliata la Prenotazione

Forio - 80075
Via Marina, porto di Forio

+39 081998296
fax +39 081998296

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sito ufficiale

Foto di: © Ristorante il Saturnino